なむなむなむる

ずずっと潮がひいた砂浜には波紋がいっぱい

材木座海岸から逗子マリーナ方面に砂浜を歩いていくと
潮のひいている時にだけ現れる昔、港だったという和賀江島

ここからだと江ノ島もちゃんと見えます





昨日、鎌倉の藤井まり先生のお宅へ伺って
精進料理を習ってきました
前から伺いたかったので楽しみに行ってきました

献立は
しょうが飯
けんちん汁
里芋の共和え
蓮根の小倉煮
蕪の酢漬け

そもそも藤井先生のところに行くきっかけとなったのは
１月２３日に鎌倉の建長寺でやるイベント
菜食シンポジウムでけんちん汁を作る調理担当になったから
このイベントでも藤井まり先生のお話が聞けます
精進料理の配膳やお作法というのもあって
興味深いお話が伺えると思います
開催される建長寺の総長のお話からはじまります
精進料理という日本の古くから伝わる貴重な食文化をとおして
古いものから新しいものへつなげる素敵なイベントです
興味のある方はぜひご参加ください





ハワイ島から戻りました
沢山たくさん書きたいことはありますが。。。

今日はとりあえず
明日のイベントのお知らせです

明日１１月１４日鎌倉長谷寺境内で長谷の市が行われます
またまた麻心カフェさんが出しているお店にて
美味しいチャイと一緒に私のスイーツ食べれます
お近くにいらっしゃいましたら
どうぞお立ち寄りください
今回はわたしもちょっとだけお手伝いしているかもです

楽しいハワイでの出来事は次回からつづります





本日、鎌人いち場開催されました
遠くからわざわざ来ていただいた皆様、心から感謝です
今日もとってもよいお天気で一日中走り回っていた私は
秋になっても日焼けしております（笑）
昨日、頑張って仕込んだスコーンと蒸しパンも
早い時間に完売となりました
麻心カフェのスタッフの皆さんにも感謝です
今回、食べ損なってしまった方はどうぞ鎌倉にいらした際には
カフェの方にお立ち寄りくださいね

そして、わたしはこの勢いのまま
明日は伊豆へ行ってまいります♪





いよいよ明日
第二回鎌人いち場開催です
みぅはいつもお世話になっている
麻心カフェさんにて、
５種類のスコーンと蒸しパンをご用意しております
今回は前回とはまた違った空間になりそうです
ぜひ、遊びにいらしてくださいね～





観蓮会というのが行われている光明寺へお散歩に。。。
ここには大賀ハスという古代ハスがあると聞きました


これがその大賀ハス
今は池の奥の方に一輪だけ咲いていたのを
見させていただきました
よく見る蓮の花よりも花弁が長くて花弁の数も少ないです
色もこちらの蓮の花の方がキレイです

この蓮池を見ながらお茶をいただく会というのもやっていたので
早速、お抹茶をいただくことにしました


お抹茶をたてている間に御菓子が出されます
カニが付いてるのわかりますかぁ？
お茶の先生が御菓子の説明をしてくださったり、
飾られているお花の説明や、
掛け軸にかかれている言葉の説明などもしてくれます
それもとっても優しいお声で美しい先生でした　＾＾
お茶を出されてから茶碗を回す意味などもお話してくださったのですが、
日本人らしく絵柄の付いた部分を正面に向けられていても
遠慮して別の箇所からいただくというものだそうで。。。


遠慮のない私ときたら、絵柄の部分からいただいちゃってます　＾＾；
最後には正座から立ち上がる時の攻略法なるものまで
お教えいただき、とってもよい時間でございました


ダーが体験したのは象牙杯というものです
大賀ハスの葉でお酒をいただくというもの
なぜ象牙？とはきっとお写真のとおり
象さんのお鼻みたいだからかなぁ？