2010年4月 7日
■ たい焼きたいやき
３ヶ月ほど前に由比ガ浜のオープンしたたい焼き屋のなみへいさん
車で前を通るたびにいつかチャリで行こうと思っていた
やっとやっと昨日、行くことができました
信号待ちしている間、なみへいさんを眺めているうちに
口元がにんまりと緩んでしまいました
なみへいさんはたい焼きを一丁焼きという焼き方で焼いています
以前、東京に住んでいたときも近所に１週間に一度だけやってくる
たい焼き屋さんがそうだったのを思い出した
一丁焼きだからなのか、それぞれのたい焼きさんが個性的？？
わたしが買ったのはさくら餡と抹茶餡、焼き栗餡
わたしのツボをついたのはやっぱり焼き栗餡
栗好きのわたしとしてははずせない味でした
なによりサイコー！！なのは、素材にこだわっていること
たい焼きの生地には卵や乳製品などの動物性のものは使われていません
甘味もきび糖などを使っています
またしても、つい通ってしまう店が増えてしまったのでした
投稿者 みぅみぅ : 2010年4月 7日 13:49
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