2009年1月 6日
■ 我が家の定番
お正月の楽しみの一つに我が家では
くるみ餅があります
私が子供の頃から我が家の定番として
お正月には殻のくるみを割って作るくるみ餅が出てきました
そんなくるみ餅
今も我が家の定番です
ダーは結婚してからはじめて食べたくるみ餅
毎年楽しみにしています
かろうじてこの味だけはおばあちゃんの味を
再現できていると思う
もっともっといろんなものをちゃんと教わっておけばよかった。。。
と最近は思うのです
今年もお味噌作りやりま～す
今年はみんなでやろうとワークショップを企画しました
１月３１日（土）、２月１１日（祝）開催予定です
みんなでわいわい作るの楽しそうです
投稿者 みぅみぅ : 2009年1月 6日 11:42
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コメント
へぇ～～くるみ餅！？
とっても美味しそうですね！
代々伝わる伝統のお料理、とっても素敵ですよねぇ。
私は何も引き継いでない…。ｼｮﾎﾞｰﾝ━━(´･ω･`)━━
あっ！切干大根の漬物！これだけは作り方教えてもらいました。
これは娘たちにも引き継いで行こうっ♪
投稿者 i-shante : 2009年1月 6日 18:15
気になる～ くるみ餅！
めっちゃおいしそうなんですけどぉぉ～
お味噌作りも参加したいのにいぃ～ あぅあぅ(T_T)
おいしい画像また楽しみにしてますね♪
投稿者 大福丸 : 2009年1月 7日 19:47
わお！
うちの田舎もクルミモチです！！(笑)
ただ、ちょっと違うのは…お雑煮のモチを
くるみにつけて食べる！ってところでしょうか(笑)
ちなみに、田舎のお雑煮はちょっと豪華で
今の私には作れません。
だって、あわびにいくら入りだもの。
投稿者 ぱん大好き : 2009年1月 7日 21:22
i-shanteさま♪
伝統料理っていいですよね
ちゃんと先人の知恵というものが入っていて
そういうものはやっぱり受け継いでいきたいですよねぇ
大福丸さま♪
めっちゃおいしいですよぉ
大福丸さんの方はどんなお味噌が主流なのかしら？
ぱん大好きさま♪
あわびにいくら。。。
すごい豪華ですぅ
なかなか真似できないですねぇ
投稿者 みぅみぅ : 2009年1月 8日 08:30