2007年10月15日
■ 今日も畑へ
今日は荻窪にある井口さんの畑へ
お手伝いさせてもらいにやってきました
荻窪から徒歩１０分ほどの場所にあるんですよ
ちょっとびっくりしましたが、閑静な住宅街の中にあります
今日は大根の間引きに挑戦です
青々とした葉っぱがとっても美しいです
みんな頑張って育っているので抜いてしまうのは
ちょっとかわいそうになってしまいます
いえいえそんな心配はいりません
こんな風に間引いた大根は袋詰めしてご近所の方に販売します
４０くらいあった袋があっという間に売り切れてしまいました
みんな井口さんのところのお野菜はおいしいと言って買っていかれます
地元密着型のスタンスにもわたしはとっても惚れこみました
帰りに今日採れた菜引菜をいただいちゃいました
当然のことながらなむるチェックが入ります
いただいた菜引菜は出来立ての小さな大根の部分まで
一物全体のマクロビ的な感じでいただきました
お味噌汁とごま油炒めとふりかけを早速作成
ふりかけの作成についてはこちらからどうぞ
投稿者 みぅみぅ : 2007年10月15日 23:03
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コメント
みぅみぅさん、おはよう♪
間引きした大根の葉っぱでふりかけができるんですね。
野菜全体まんべんなくいただける、素敵な料理でいい
なぁ、とおもいました。
住宅街にある菜園って、なんだか意外な感じがします
が、じつは街の風景に欠かせないものかもしれません
ね。
畑のそばの直販売り場（？）って大好きです。いつま
でも品定めしてもあきないですから。
投稿者 monicca : 2007年10月16日 09:23
おお～。荻窪の農園行ってきたんですね。２０日に会う時にまた言いますが、私も荻窪行ってみたいです。
私も今日、自分ちのベランダのかぶの間引きをしました。
へたすぎて父に笑われました。あはは。
投稿者 lu-mei : 2007年10月16日 21:38
moniccaさま♪
大根の葉っぱはとっても栄養があるのでぜひぜひこんな風にしてみてください
これならサーヤも食べてくれるかもしれない（笑）
lu-meiさま♪
２０日は残念ながら予定があっていけそうにないのです
今度は来月かなぁ？
投稿者 みぅみぅ : 2007年10月16日 21:47